mardi 30 juin 2015

Tarte à la Courgette

Bonjour à tous !

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de tarte aux légumes, végétarienne, pour vous régaler cet été. A vos fourneaux !



Ingrédients:

-150g de Chavroux
-1 pâte feuilletée
-50g de pois-chiches (je les ai pris secs, car je trouve qu'ils ont plus de goûts qu'en conserve, mais le temps de préparation est plus long, car il faut les faire tremper pendant dix heures avant de les faire cuire une heure dans de l'eau bouillante)
-1 courgette
-2 tomates -Basilic, sel, poivre
-Un peu d'emmental râpé

 Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et recouvrez la de Chavroux. Ajoutez ensuite une couche de pois-chiches, puis, disposez les rondelles de courgette (totalement épluchées ou non, selon votre goût) et les rondelles de tomate. Ensuite, saupoudrez d'un peu de sel, de poivre et de basilic.

Ajoutez ensuite un peu d'emmental afin de donner un petit goût gratiné à votre tarte. Enfournez 30min à 180°C et savourez!

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